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「鉄板棒餃子」@麺や 豊の写真12月3日訪問。
しそ入りということで、さっぱりとしつつ肉汁もしっかりあって美味しい餃子ですね。こちらはポン酢(?)につけていただきますが、ポン酢のさっぱり感と肉汁が合いますね。もちろんお酒との相性も良かったです。どうもごちそうさまでした。

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「餃子」@らーめん五葉 上福岡西口駅前店の写真五葉さんで昼飲み。
そのつまみで餃子の小(5個)

皮は厚めです。
もっちりと言うよりは、コシがあるタイプ。
餡からはジューシィーな脂が滴ります。美味しい。
卓上には醤油、ラー油、酢、胡椒など。
酢と胡椒で頂きました。

ごちそうさま

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「餃子 ¥360」@永楽 星川店の写真閑散とした界隈の様子を他所に終始来客で賑わうあたりは老舗の底力といったところでしょうか?

盛り付けの見栄えはともかく(笑)、餡の包み方からして本店のそれとは明らかに異なることから店舗毎に作製されているものと思われます。
肉質感高めな餡は本店譲りながら、旨調に頼らない素材を活かした調味具合が好印象でした。

ご馳走様でした。

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  • 中華そば 田家 本店埼玉県川越市
    【お知らせ】◾︎川越松本はつかり醤油を使用した「中華そば」「煮干そば」で販売中◾︎限定メニューはリアルタイムで提供※HP、FB、Twitterで告知してます◼︎休業日 (水)祝日の場合は営業◾︎営業時間11時〜21時※暫くの間15時半〜17時(土日祝日は通し営業)【年末年始の営業のお知らせ】年内通常営業。年明け2日〜通常営業致します。「お正月限定SP versionあごそば」2日、3日、4日 、5日(1日60食)で提供致します。
  • つけめん たま埼玉県坂戸市
    限定『坂戸ブラック』やってます。
  • 博多中洲屋台 鈴木ラーメン店 岩槻店埼玉県さいたま市岩槻区
    毎月10日は『豚骨の日!』ラーメンを終日『500円』でご提供しております。また、ご来店頂きましたお客様にだけ『プレミアムクーポン』を配布しております。是非、ご来店ください!
  • 中華そば田家 ふくふく埼玉県ふじみ野市
    【ふくふくからのお知らせ】◾︎季節毎に旬の食材を使用した限定を提供しております。是非ご賞味の程宜しくお願い致します。◼︎休業日(水)(水)祝日の場合営業
  • 麺家 ぶっきら坊埼玉県ふじみ野市
    数量限定販売海老塩ラーメン(あっさり系)750円誠に勝手ながら売り切れ終了とさせていただきます。